淮南市2024年度“皖美民宿”评定标准和申报流程

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一、等级评定的基本要求

1  规范经营

1.1  符合治安 、消防 、卫生 、环境保护 、安全等有关规定 与要求。

1.2  经营场地应符合本市县国土空间规划（包括现行城镇 总体规划、土地利用总体规划）、所在地民宿发展有关规划。

1.3  服务项目应通过文字 、 图形方式公示 ， 并标明营业时

间，收费项目应明码标价。

1.4  经营者应定期向文化和旅游行政部门报送统计调查数 据 ， 及时向相关部门上报突发事件等信息。

2  安全卫生

2.1  经营场地无地质灾害和其他影响公共安全的隐患。

2.2  易发生危险的区域和设施应设置安全警示标志 ， 安全 警示标志应符合 GB 2894 的要求 ， 清晰、醒目。

2.3  易燃、易爆物品的贮存和管理应采取必要的防护措施， 应符合 GB 5603 的要求。

2.4  应配备必要的防盗 、应急 、逃生安全设施 ， 确保游客 和从业人员人身和财产安全。

2.5  应建立各类相关安全管理制度和突发事件应急预案， 落实安全责任 ， 定期演练。

2.6  食品原材料采购、加工 、清洗 、消毒等应符合 GB 654 的要求。

2.7  卫生条件应符合 GB 37487 、GB 37488 的要求。

2.8  从业人员应按照要求持健康证上岗。

2.9  应根据当地政府要求配备预防突发性疾病所需的基本 物资。

2.10  应及时清理垃圾 ，根据各地相关要求分类放置 ，有污 水处理设施 ， 达到 GB 8978 的要求。

3  生态环保

3.1  生活用水（包括自备水源） 应符合 GB 5749 要求。

3.2  室内外装修与用材应体现自然生态 、符合环保规定， 达到 GB 50016 的要求。

3.3  建设 、运营应因地制宜 ， 采取节能减排措施 ， 污水达 标排放。

3.4  如提供餐饮服务 ， 应采取避免浪费行为的措施。

二、等级评定条件

1.“ 皖美金牌民宿”等级评定条件

1.1  环境风貌

1.1.1  进入性良好 ， 至少有一种交通方式方便到达。

1.1.2  周边生态优良 ， 宜有良好的空气和水体质量。

1.1.3  环境整洁卫生 ， 景观维护较好。

1.1.4  周边有品质较高的旅游资源。

1.1.5  周边宜有医院或医疗点。

1.1.6  周边宜有停车场 ， 方便出入。

1.1.7  建筑外观应与周边环境相协调。

1.2  设施设备

1.2.1  客房面积大小适宜 ， 空间合理 ， 功能完善。

1.2.2  有不同类型的房间供顾客选择。

1.2.3  客房应配备必要的家具，摆放合理、方便使用、美观 舒适。

1.2.4  客房应有清洁舒适的床垫和柔软舒适的床上棉织品 （被套、被芯、床单、枕芯、枕套及床衬垫等） 及毛巾。

1.2.5  客房应有清洁卫生的水壶 、茶杯和饮用水。

1.2.6  客房应有有效的隔音降噪 、遮光设施。

1.2.7  客房卫生间盥洗、洗浴、厕位宜布局合理。照明和排  风应效果良好，排水通畅，有防滑防溅措施。24 小时供应冷水， 定时供应热水。

1.2.8  应有满足游客需求 、布局方便使用的开关和电源插 座。

1.2.9  应有适应所在地区气候的采暖、制冷设施，效果较好， 各区域通风良好。

1.2.10  客房用品应有清洗 、消毒场所 ， 位置合理 ， 整洁卫 生 ， 方便使用。

1.2.11  宜有与接待规模相匹配的公共区域 ， 配置必要的休 闲设施。

1.2.12  宜设有餐厅或周边附近有满足游客需求的地方特色 餐饮。

1.2.13  厨房应有消毒设施 ， 有与接待规模适应的冷冻 、冷 藏设施 ， 生 、熟食品及半成食品分柜置放。

1.3  服务接待

1.3.1  各区域应整洁、卫生 ， 相关设施应安全有效。

1.3.2  应有有效的防虫、 防蛇、 防鼠等措施。

1.3.3  客房床单、被套 、枕套 、毛巾等应做到每客必换 ，并 能应游客要求提供相应服务。

1.3.4  拖鞋 、杯具等公用物品应一客一消毒。

1.3.5  卫生间应定期清理 ， 无异味、无积水、无污渍。

1.3.6  宜提供餐饮服务或地方特色餐饮推荐服务。

1.3.7  民宿主人或家庭成员参与接待 ， 邻里关系融洽。

1.3.8  能用普通话提供接待服务 ，穿着整洁，热情好客，礼 仪得当。

1.3.9  应熟悉并推广当地文化和旅游产品信息。

1.3.10  应掌握并熟练应用接待服务 、客房服务 、餐饮服务 等业务知识和技能。

1.3.11  应满足游客特色化需求 ， 提供相应服务。

1.3.12  应保护游客隐私，尊重游客的宗教信仰与风俗习惯， 保护游客的合法权益。

1.3.13  夜间应有值班人员或值班电话。

1.3.14  在围墙、 出入口设置监控 ， 画面清晰

1.4  社会效益

1.4.1  应为所在乡村（社区） 人员提供就业或发展机会。

1.4.2  应带动农副产品销售，或提供特色文创产品销售服务。

1.5  皖美特色

1.5.1  景观特色

1.5.1.1  民宿建筑应体现地方民居特色。

1.5.1.2  民宿环境优美 ， 应有乡土特色景观。

1.5.2  客房特色

1.5.2.1  客房内布局宜有观景休憩空间。

1.5.2.2  客房视野开阔 ， 可俯瞰较大范围优美景致。

1.5.2.3  客房装修特色鲜明 ， 应体现地域文化。

1.5.2.5  装饰布局舒适典雅 ， 陈设精致 ， 氛围浓郁。

1.5.3  项目特色

1.5.3.1  宜配备有公共活动空间。

1.5.3.2  宜提供亲子研学产品。

1.5.3.3  宜提供绿色农产品及其乡土活动。

1.5.3.4  应提供与目标市场相适应的配套服务项目。

1.5.4  服务特色

1.5.4.1  宜提供交通接送（往返）、讲解解说等服务。

1.5.4.2  宜提供代客购买土特产等便利服务。

1.5.5  乡土特色

1.5.5.1  公共区域景观小品宜体现地方特色。

1.5.5.2  装饰材料宜就地取材，体现地方性、生态性与文化性。

2  “皖美银牌民宿”等级评定条件

2.1  环境风貌

2.1.1  进入性良好 ， 至少一种交通方式方便到达。

2.1.2  周边环境应整洁干净。

2.1.3  建筑外观应与周边环境相协调。

2.1.4  周围有一定的旅游吸引物资源。

2.2  设施设备

2.2.1  客房面积大小适宜 ， 空间合理 ， 功能完善。

2.2.2  有不同类型的房间供顾客选择。

2.2.3  客房应配备必要的家具。

2.2.4  客房应有舒适的床垫和床上棉织品（被套、被芯、床

单、枕芯、枕套等）及毛巾。

2.2.5  客房应有水壶、茶杯。

2.2.6  客房应有有效的隔音降噪 、遮光设施。

2.2.7  卫生间照明和排风应效果良好，排水通畅，有防滑防 溅措施 ， 提供冷、热水。

2.2.8  应有方便使用的开关和电源插座。

2.2.9  应有适应所在地区气候的采暖、制冷设施，各区域通 风良好。

2.2.10  设有餐厅 ， 或附近有地方特色餐厅。

2.2.11  若配备厨房 ，应有消毒设施 ，冷冻 、冷藏设施 ，生、 熟食品及半成食品分柜置放。

2.3  服务接待

2.3.1  各区域应整洁、卫生 ， 相关设施应安全有效。

2.3.2  应有有效的防虫、 防蛇、 防鼠等措施。

2.3.3  客房床单被套、枕套、毛巾等应做到每客必换，并能 应游客要求提供相应服务。

2.3.4  拖鞋 、杯具等公用物品应一客一消毒。

2.3.5  卫生间应定期清理 ， 无异味、无积水、无污渍。

2.3.6  民宿主人或家庭成员参与接待 ， 邻里关系融洽。

2.3.7  能用普通话提供接待服务 ，穿着整洁，热情好客，礼 仪得当。

2.3.8  应掌握并应用相应的服务技能。

2.3.9  应保护游客隐私 ， 尊重游客的宗教信仰与风俗习惯，

保护游客的合法权益。

2.3.10  夜间应有值班人员或值班电话。

2.4  社会效益

2.4.1  应为所在乡村（社区） 人员提供就业或发展机会。

2.4.2  应带动农副产品销售，或提供特色文创产品销售服务。

2.5  皖美特色

2.5.1  景观特色

2.5.1.1  民宿建筑宜体现地方民居特色。

2.5.1.2  民宿外围应有优美的乡村自然或人文景观。

2.5.2  客房特色

2.5.2.1  客房内布局宜有阳台等观景休憩设施。

2.5.2.2  客房宜视野开阔 ， 可俯瞰优美景观。

2.5.2.3  客房装修风格特色宜体现地域文化。

2.5.3  项目特色

2.5.3.1  可配备有公共活动空间。

2.5.3.2  可提供亲子研学产品。

2.5.3.3  可提供绿色农产品及其乡土活动。

2.5.3.4  可提供与目标市场相适应的配套项目。

2.5.4  服务特色

2.5.4.1  可提供交通接送（往返）、讲解解说等服务。

2.5.4.2  可提供代客购买土特产等特色服务。

2.5.5  乡土特色

2.5.5.1  景观风貌能够体现地方特色。

2.5.5.2  装饰风格体现一定的生态与文化性。

三.评定办法与相关说明

3.1 旅游民宿开业一年后可自愿申报等级评定，近一年应未 发生相关违法违规事件 ， 原则上同一处民居 、 同一投资经营主 体只能以一个整体申报。

3.2  经评定合格可使用等级标志 ， 有效期为三年 ， 三年期 满后应进行复核。

3.3  评定实行退出机制 ， 经营过程中出现以下情况的将取 消等级：

a）发生相关违法违规事件；

b） 出现卫生 、消防 、安全等责任事故；

c） 发生重大有效投诉；

d）发生私自设置摄像头侵犯游客隐私等造成社会恶劣影响 的其他事件；

e） 日常运营管理达不到或不符合相应等级标准要求。 取消等级后满三年 ， 可重新申请等级评定。

3.4  “ 皖美民宿”等级评定环节，包括必备项目达标评定和检查项目打分评定两部分。

3.5  必备项目达标评定从规范经营、安全卫生、生态环保、 环境风貌 、设施设备 、服务接待 、社会效益等七个方面进行 ，  达标评定是等级评定的前置环节 ， 必备项目达标后方可进入检  查项目打分评定环节。

3.6  检查项目评定分值包括基础条件评分和皖美特色评分

两个部分。

3.7  基础条件评分分别从环境风貌、设施设备、卫生服务、 经营管理四个方面进行打分评定。

3.8  皖美特色评分分别从景观特色、客房特色、项目特色、 服务特色、乡土特色五个方面进行打分评定。

3.9  “ 皖美金牌民宿”“皖美银牌民宿”等级评定设最低得分值，基础条件分值和皖美特色分值分别超过90 分 、40 分 ， 达到“ 皖美金牌民宿”等级，分别超过80 分 、30 分，达到“ 皖美银牌民宿”等级。